Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

เมนูเป็นมิตรกับคนเบาหวาน

Menu2SIS เมนูเป็นมิตรกับคนเบาหวาน นำเสนอเมนูเด็ด ที่ได้ทั้งความอร่อย และ ควบคุมระดับน้ำตาลได้ พร้อมรับสุขภาพดี ในวันนี้คือ "ยำคะน้ากรอบ"ส่วนผสมต้นคะน้า 7-10 ต้นกุ้งสด 5 ตัวหมูสับ/ไก่สับ 100 กรัมกระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะพริกขี้หนูหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 2 ช้อนชาวิธีทำ1. ตัดยอดอ่อนของต้นคะน้าแยกไว้ ลอกเปลือกที่ต้นออก หั่นต้นคะน้า ยาวประมาณ 1 นิ้ว รูปแบบตามใจชอบ แล้วนำไปลวกน้ำเดือด เสร็จแล้วแช่น้ำเย็นจัด หรือพักไว้ในตู้เย็น2.ลวกกุ้งสด, หมู/ไก่สับ ในน้ำเดือดจนสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ3. ทำน้ำยำโดยผสม น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลละลาย แล้วใส่กระเทียมกับพริกขี้หนู คนให้เข้ากัน แล้วชิมรส4. .ใส่กุ้งและหมูสับในน้ำยำ ตามด้วยคะน้าแช่เย็น เคล้าเบาๆพอเข้ากัน จัดใส่จาน…

Read more