Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Author page: admin

เมนูเป็นมิตรกับคนเบาหวาน

Menu2SIS เมนูเป็นมิตรกับคนเบาหวาน นำเสนอเมนูเด็ด ที่ได้ทั้งความอร่อย และ ควบคุมระดับน้ำตาลได้ พร้อมรับสุขภาพดี ในวันนี้คือ "ยำคะน้ากรอบ"ส่วนผสมต้นคะน้า 7-10 ต้นกุ้งสด 5 ตัวหมูสับ/ไก่สับ 100 กรัมกระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะพริกขี้หนูหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 2 ช้อนชาวิธีทำ1. ตัดยอดอ่อนของต้นคะน้าแยกไว้ ลอกเปลือกที่ต้นออก หั่นต้นคะน้า ยาวประมาณ 1 นิ้ว รูปแบบตามใจชอบ แล้วนำไปลวกน้ำเดือด เสร็จแล้วแช่น้ำเย็นจัด หรือพักไว้ในตู้เย็น2.ลวกกุ้งสด, หมู/ไก่สับ ในน้ำเดือดจนสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ3. ทำน้ำยำโดยผสม น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลละลาย แล้วใส่กระเทียมกับพริกขี้หนู คนให้เข้ากัน แล้วชิมรส4. .ใส่กุ้งและหมูสับในน้ำยำ ตามด้วยคะน้าแช่เย็น เคล้าเบาๆพอเข้ากัน จัดใส่จาน…

Read more

250 ประเทศทั่วโลกมีคนเป็นเบาหวาน

ณ จุดจุดนี้ ที่เรายืนอยู่นะคะจุดที่โรคเบาหวาน เป็นโรคที่คืบคลานไปทั่วโลก อันตรายถึงขั้นเสียชีวิต อันดับต้นๆของโลกซึ่งข้อมูลนี้คัดมาจาก องค์กร IDF (International Diabetes Federation) ซึ่งมีสมาชิกมากกว่า 230 ประเทศทั่วโลก และองค์กรเบาหวานมากกว่า170 ประเทศทั่วโลก (สถิติ ปีพ.ศ. 2557) ตกใจแล้วใช่ไหมคะ ตกใจแล้วอย่าลืมเช็คสุขภาพตัวเองนะคะเจอกันใหม่พรุ่งนี้คะ#diabetescuisinewww.diabetescuisine.com เช็คเบาหวานด้วยตัวเอง Ketogenic diet and diabetes diabetes menuอินซูลิน

Read more

1/2 คนไทยเป็นเบาหวาน

เบาหวานกับคนไทยเชื่อไหมคะว่า ครึ่งนึงคนไทยที่เป็นเบาหวาน เป็นเบาหวานโดยที่เราไม่รู้ตัวลองเช็คสุขภาพ หรือดูสัญญาณการเกิดของเบาหวานด้วยคะ สำหรับคนที่ยังไม่เป็นอย่าลืมว่าออกกำลังวันละ 30นาที แค่อาทิตย์ละ 3 ครั้ง ช่วยลดการเกิดเบาหวานได้นะคะเจอกันใหม่พรุ่งนี้คะ#diabetescuisinewww.diabetescuisine.com ออกกำล้งกับ เบาหวานด้วยตัวเอง Ketogenic diet and diabetes diabetes menu

Read more

เบาหวานกับการออกกำลังกาย

เบาหวานกับการออกกำลังกายออกกำลังกายอันตรายก็จริง แต่ไม่ได้น่ากลัวถ้าเรารู้วิธีจัดการกับมัน การป้องกันโรคด้วยการออกกำลังเป็นเหมือนเกราะป้องกัน คือถ้าเราออกกำลังกาย 10 นาทีขึ้นไป ร่างกายจะนำน้ำตาลจากอาหารที่รับประทานและสำรองไว้ในร่างกายออกมาเป็นพลังงาน(แนะนำออกกำลัง 30 นาที /วัน ให้ได้ 3 ครั้ง /สัปดาห์) ทำได้ต่อเนื่อง 2-3 วัน ระดับน้ำตาลก็จะเริ่มลดลง เพราะตับและกล้ามเนื้อนำไปใช้ ตัวอินซูลินก็จะทำงานได้เต็มที่ เห็นได้จากระดับไขมันในกล้ามเนื้อจะเป็นไปเป็นมวลกล้ามเนื้อแทนเป็นการลดโอกาสการเกิดโรคอื่นๆ ด้วยคะ อย่าลืมนะคะ ออกกำลังวันละ 30 นาทีลดความเสี่ยงในการเกิดเบาหวานชนิดที่2 ได้ถึง 30% ไปออกกำลังด้วยนะคะ เจอกันใหม่พรุ่งนี้คะ#diabetescuisinewww.diabetescuisine.com อาการโรคป้องกันเช็คเบาหวานด้วยตัวเอง Ketogenic diet and diabetes diabetes menu

Read more

อาการโรคเบาหวาน

อาการโรคเบาหวานสวัสดีคะเพื่อนๆ เราพอเข้าใจโรคเบาหวานแบบคร่าวๆมาหลายวันแล้ว ทีนี้เรามาดูอาการของคนเป็นโรคเบาหวานกันนะคะ ว่าจะมีสัญญาณอะไรบ้างปัสสาวะบ่อย กระหายน้ำส่งผลมาจากความเข้มข้นของน้ำตาลในปัสสาวะสูง จึงทำให้ปัสสาวะมาก และกระหายน้ำมากไตทำงานหนัก อันตรายถึงไตวาย จนต้องฟอกไตในที่สุดปวดหัว / เวียนหัวระดับน้ำตาลในเลือดสูง ไตจึงขับน้ำตาลออก เมื่อปัสสาวะบ่อยทำให้เลือดหนืด จึงทำให้เราปวดหัวน้ำหนักลดระดับอินซูลินในร่างกายผิดปกติ ร่างกายจึงใช้พลังงานจากกล้ามเนื้อ มวลกล้ามเนื้อจึงลีบ น้ำหนักลดสับสน / อ่อนเพลียระดับพลังงานร่างกายน้อยลง จากกลูโคสไม่เปลี่ยนเป็นพลังงาน จึงอ่อนแรง สับสน อ่อนเพลียมองเห็นไม่ชัด / ตาบอดอาการนี้มักเกิดกับคนเป็นเบาหวานเกิน 5 ปี หลอดเลือดในจอตาเสียหายและมีเลือดคั่ง เลือดออกที่ประสาทตา อุดตันในหลอดเลือด ทำให้ตาบวม มองไม่ชัด พัฒนาเป็นมองไม่เห็น จอตาฉีกขาดจนเสียวซ่ามักเกิดกับคนเป็นโรคนี้เกิน 5 ปี ชาปลายมือ ปลายเท้าบ่อยๆ ชาและเจ็บ เสียวปลายประสาท จนในที่สุดการรับรู้จะต่ำลงจนไร้ความรู้สึก การควบคุมตัวเองบกพร่อง เช่น ท้องอืด ท้องเสีย ระบบปัสสาวะบกพร่อง เสื่อมสมรภาพทางเพศ เป็นต้นนะคะสำหรับสาระดีดี กลับมาวันพรุ่งนี้คะสำหรับวันนี้ สวัสดีคะ#diabetescuisinewww.diabetescuisine.com

Read more

ที่มาอินซูลิน ตับอ่อน

ที่มาของอิซูลิน ตับอ่อนมีเพื่อนลูกเพจถามแอดมาว่า อินซูลินคืออะไร 555 สารภาพว่าตั้งใจว่าจะเล่าตอนแรกแต่ลืมคะเอาละ เข้าเรื่องดีกว่า เจ้า อินซูลิน ที่ว่านี่ เป็นฮอร์โมนที่อยู่คู่มวลมนุษชาติมาพร้อมกับร่างกายเรา สร้างจากตับอ่อน (Pancrease) ทำหน้าที่ผลิตอินซูลินให้เพียงพอกับร่างกาย เพื่อช่วยส่งน้ำตาลกลูโคสไปให้ เนื้อเยื่อ กล้ามเนื้อต่างๆ เป็นพลังงานต่อไป แต่หากตับอ่อนผิดปกติ หรือร่างกายไม่สามารถนำอินซูลินไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ระดับน้ำตาลก็จะสูงขึ้น เมื่อปริมาณน้ำตาลในเลือดสูงจนได้ที่ ก็จะเกิดอาการ เบาหวานอินซูลินทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ คือที่ 70 – 110 มก./ดล.โดยเรากินแป้งหรือผลไม้เข้าไปประมาณ 8 นาที ก็จะเปลี่ยนเป็นกลูโคส หลังจากนั้นอินซูลินก็ออกมาทำหน้าที่ของตัว ( ถ้าให้อินซูลิน 1 ตัว กับ กลูโคส 1 ตัว ใช้เวลาทำงานประมาณ 1.3 นาที) ทีนี้ถ้าเราทานพวก Crab (แป้ง ผลไม้) เข้าไปมาก คิดดูว่าอินซูลินจะทำงานหนักอย่างต่อเนื่องแค่ไหน เอาละวันนี้น่่าจะรู้จัก…

Read more

อาการต้องสงสัยว่าจะเป็นเบาหวาน

อาการต้องสงสัยว่าจะเป็น...เบาหวาน?กลับมาอีกแล้วค้า สำหรับเดอะ ไดบิทิส ควิซีน สำหรับวันนี้เรามาดูกลุ่มอาการสำหรับผู้มีอาการเสี่ยงเป็นเบาหวาน มี 9 อาการดังนี้คะ1. น้ำตาลในเลือดสูง2. อ่อนเพลียง่าย3.น้ำหนักลงโดยไม่มีสาเหตุ4. ปัสสาวะบ่อย5. กระหายน้ำตลอดเวลา6. หิวบ่อย7. สายตาพร่ามัวสายตาเสื่อม8. เป็นแผลหายยาก 9. น้ำหนักขึ้นแต่ที่น่ากลัวกว่าคือกลุ่มที่อาจไม่มีอาการใดๆเลยก็ได้คะ ก็เลยใช้ชีวิตปกติ แบบคนไม่มีปัญหาสุขภาพ รู้ตัวอีกทีก็ไปปารตี้กันบนสวรรค์แล้ว สมกับที่เคยมีคนขนานนาม เบาหวาน ว่าเป็น เพชรฆาตเงียบ เพราะอาการแทรกซ้อนที่มักจะเกิดขึ้น เมื่อน้ำตาลในเลือดสูงเป็นเวลานานๆ คือเริ่มจากเส้นเลือดที่มีอยู่ทั่วทั้งร่างกายเริ่มเปราะ ฉีกขาดง่าย หรือมีไขมันไปพอกจนตัน เส้นเลือดตามอวัยวะต่างๆเสื่อมสภาพ เช่นถ้าเส้นเลือดที่หัวใจเสื่อม ก็อาจเกิดหัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน เส้นเลือดที่ไปเลี้ยงสมองเสื่อม ก็จะมีอาการอัมพฤตอัมพาตได้ หรือการที่เส้นเลือดไปเลี้ยงตาเสื่อม ก็จะเกิดเบาหวานขึ้นตาจนบอด เป็นต้นโอ้ว่าแล้วถ้ามีโอกาสอย่าลืมไปตรวจสุขภาพกันนะคะ เพื่อนๆ เจอกันใหม่วันพรุ่งนี้ สวัสดีคะ#diabetescuisinewww.diabetescuisine.com

Read more

1/2ของคนไทยมีความเสี่ยงเป็นเบาหวาน

เดอร์ ไดบีทีส ควิซีน สวัสดีคะ วันนี้เราจะทำความรู้จักกับเบาหวานแฝง?หมายเตือนจากเบาหวานภาวะ เบาหวานแฝง คือ ยังไม่เป็นเบาหวา แต่ก็ใกล้ถึงใกล้มาก เรียกว่า แลบลิ้นก็เข้าเส้นแล้วคะ หากในระยะ ไม่เกิน 3 ปี ยังใช้ชีวิตและพฤติกรรมการกิน รสหวาน มัน ออกกำลังกายก็ไม่ออก ภาวะเครียดรุมเร้า ก็เราได้ว่าเตรียมตัวได้เลยคะฉนั้นถ้าพบว่าตัวเองมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง แต่ยังไม่ถึงกับเป็นเบากวาน นั้นคือ ประกาศเตือนจากร่างกายให้คุณเปลี่ยนแปลงตัวเองก่อนเบาหวานจะมาเยือนความเสี่ยงระดับน้ำตาลในเลือดที่ต้องระวัง น้อยกว่า 100 มก./ดล = ปกติ100 -125 มก./ดล = เบาหวานแฝง126 มก./ดล ขึ้นไป = เบาหวานวัดเมื่ออดอาหารอย่างน้อย 8 ชั่วโมงพบกันใหม่พรุ่่ง เดอร์ ไดบีทีส ควิซีน สวัสดีคะ #diabetescuisinewww.diabetescuisine.com

Read more

3 Type of Diabetes เบาหวาน 3 ชนิด 

3 Type of Diabetes เบาหวาน 3 ชนิด ในโลกเราแบ่งเบาหวานออกเป็น 3 ชนิดใหญ่ๆ เบาหวานชนิดที่ 1 (Type I) จากพันธุกรรมจำง่ายๆ ว่าร่างกายไม่มีอินซูลิน เกิดจากตับอ่อนผลิตอินซูลินได้น้อย หรือไม่ได้เลย เบาหวานชนิดนี้เป็นได้ตั้้งแต่เกิด จำเป็นต้องได้การฉีดอินซูลินทดแทน ทุกวัน ร่วมกับการควบคุมอาหารและออกกำลังกาย เพื่อป้องกันโรคแทรกซ้อนเบาหวานชนิดที่ 2 (Type II) จากพฤติกรรม การกิน ตับอ่อน ล้าและเสื่อม จากการกิน ใช้ชีวิตของคุณเอง ไม่ว่าจะเป็นน้ำหนักเกินมาตราฐาน คนอ้วน ที่ไม่ออกกำลังกาย เครียด และกรรมพันธ์ พัฒนามาจากการกินที่ผิด เช่น เครียดก็กิน ฉลองก็กิน เงินออกก็กิน อกหักก็กิน ตับอ่อนจึงทำงานหนักเพื่อให้คุณได้อินซูลินเพียงพอ ระดับน้ำตาลในเลือดจึงสูงขึ้นเรื่อยๆ จนเป็นเบาหวาน จุดสังเกต ส่วนใหญ่จะเริ่มพบในคนอายุ 35++ และบรรดาเสี่ยลงพุงทั้งหลายเบาหวานชนิดที่…

Read more